À la conquête des plus beaux rooftops

Dès le solstice d’été, on célébrait l’ouverture des terrasses. Qui n’apprécie pas le vent estival et la chaleur du soleil sur son visage en sirotant un délicieux cocktail? Mais de nos jours, on retrouve de plus en plus de terrasses sur les toits. Le concept est génial: on voit mieux la ville, l’air est plus présent que sur la terre ferme, et on se sent moins dérangés par la circulation des voitures. Je vous propose donc cinq rooftops terrasses assez spectaculaires à travers le Canada, si vous décidez de visiter le pays. C’est aussi un hommage au 150e anniversaire de la Confédération.

 

Le Resto Délice de Lévis

Étant donné que je viens de cette ville, c’est le premier endroit qui m’est passé par la tête en parlant de terrasses sur le toit. J’ y ai été quelques fois en hiver (pas sur le toit) pour essayer le menu très varié et international, ainsi que pour profiter de l’ambiance lounge. En famille ou en amis, c’est LE restaurant de Lévis à essayer. La terrasse est tout bonnement splendide! Divisée en 3 paliers, elle comporte des foyers pour les soirées plus fraîches, des divans pour mieux décompresser, ainsi que deux bars pour desservir la grosse clientèle. La terrasse s’ouvre pour les déjeuners, jusqu’à la fin de la soirée.

 

 

La terrasse de la Société des arts technologiques de Montréal

En plus d’une vue splendide sur Montréal, cette terrasse offre une expérience gastronomique unique. En effet, le Labo culinaire propose différents menus avec des produits d’ici, accompagnés d’une sélection de vins produits de façon naturelle. En plus de bien y manger, la terrasse offre une superbe vue sur bien des activités qui se déroulent à la Place de la Paix. C’est aussi l’endroit pour tout simplement prendre un verre avec des amis, si vous avez envie d’une soirée plus tranquille.

 

Le Château des Tourelles de Québec

En plein cœur du Vieux-Québec, cet hôtel se situe plus particulièrement dans le quartier Saint-Jean-Baptiste. L’atmosphère conviviale attire les touristes et les gens d’affaires. Toutefois, rien ne vaut la vue que l’on peut avoir de la terrasse: la ville de Québec, le fleuve Saint-Laurent, et même les Laurentides! Vous pouvez quitter votre chambre pour monter sur cette terrasse qui fait office de balcon.

 

Le Rooftop Lounge de l’hôtel Thompson de Toronto

Vous allez à Toronto cet été? Si vous séjournez à l’hôtel Thompson, profitez de la terrasse. Elle offre une vue panoramique de la métropole canadienne et sur le lac Ontario. Ses fauteuils et ses cocktails assurent une atmosphère décontractée. Pour une expérience torontoise inoubliable, c’est l’endroit idéal.

 

 

Fishbones Bar de Charlottetown

Pour essayer la seule terrasse sur le toit de Charlottetown, vous n’avez pas besoin de manger de fruits de mer puisque le menu sert aussi bien les carnivores que les végétariens. Outre les poissons, le restaurant permet d’écouter la musique locale, donnant la chance à plusieurs nouveaux talents. Bref, on peut profiter de la belle vue sur cette splendide ville des Maritimes.

Toutes ces belles suggestions nous donnent envie de finir de travailler plus tôt pour siroter un p’tit cocktail sur une de ces splendides terrasses! Si ça vous permet de vous promener un peu dans le Canada, ces terrasses seront une belle façon de fêter le 150e!

 

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Virginie Marceau Stagiaire en rédaction, avec un baccalauréat en littérature et bientôt un autre en rédaction professionnelle. Diplômée de l'Université Laval